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이런 저런 일상26

불고기잡채 / 잡채 / 콩나물잡채/금방상하지않게 만드는방법 #불고기잡채 만들기 #잡채만들기 #콩나물잡채 #명절음식 *재료준비* •당근 220g ~ 250g 1개 •양파 큰거 1개 •시금치 1단, 또는 1봉 •느타리버섯 1팩, 또는1봉 •소고기 불고기 감으로 준비 500g ~ 600g •당면 500g ~ 700g 후추가루, 마늘, 소금, 맛간장, 식용유, 들기름, 참기름 (모든 재료는 입맛,기호에 따라 양을 늘리거나 줄이면 된다. 반드시, 이만큼이란 것은 없는 것이다~ 요리는 즐겁고 편하게 하면 맛있어진다~~^^) 들기름 또는 참기름 기호에 따라 선택~ •*들기름, 참기름은 향만 내주는 정도로 넣어준다. 이미 재료들을 볶아기 때문에 많이 넣으면 느끼하다. 맛간장, 후추, 소금을 추가 해서 간을 맞춘다~ 마직막으로 깨소금, 통깨 가지고 있는 것으로 넣어 주면 된다... 2021. 9. 20.
합정동 제레미20 우육면 JE RE MIE 20 (제레미 20) 우육면 #합정동 홍콩식당 #우육면 #제레미20 #우육탕미엔 #완탕미엔 #소룡포 종로구 먹은 우육면 맛을 잊지 못해 합정동에 제레미20 우육면집이 새로 생겼다고 해서 9월 8일 방문해 먹어보았다. 이글을 쓰기 앞서 많은 고민을 했다. 호불호가 있을 법한 맛인지라~~ 출발~~ 망원역에서 합정 방향으로 걸어 가다 보면 은근한~ 언덕 길도 나오는 구간이 있다. 좌측으로 메세나폴리스를 두고 합정 5거리에서 11시방향을 보면 보인다~~ 횡단보도를 건너면 투썸 건물을 끼고 좌측으로 돌면 제레미20이 바로 보인다. ((합정역 6번 출구로 나와 보면 보인다~ )) 딱, 보면 중국풍의 느낌인 빨강색으로 되여 있는 입구가 보인다. 입구에 들어 서면 음식 주문을 할 수 있는 키오스 기계.. 2021. 9. 14.
제주 마노르블랑 #제주 #마노르블랑 #카페 #디져트 #핑크뮬리 #핑크뮬리 축제 제주 서귀포시 안덕면에 위치 하고 있는 큰 규모의 정원은 물론이고 넓은 주차장이 있어 주차 걱정 없는 수국이 유명한 카페 마노르블랑 유럽풍의 건물이 꽃과 하늘과 구름이 함께 어우러져 너무 아름다워서 한폭의 그림을 보는 듯 아름다움 그 자체였다. 카페 자리의 지대가 정원 보다 높다 보니 전체 적인 외관을 올려다 보며 찍은 사진이다. 구독중인 독일카씨님 소개를 해주셔서 5월 봄에 다녀왔었다. 수국 꽃이 국내에서 제일 먼저 피는 곳이라 TV 에서 제일 먼저 방송을 한다고 사장님 말씀이셨다~ 수국 꽃이 너무 예뻐서 제주도 갈 기회가 되면 꼭 가봐야겠다고 하던 차에 제주에서 일하고 있는 아들을 보러 가는 길에 가게 되였는데 너무 이쁘더라~~ 정말 너무.. 2021. 9. 5.
[종로구/관철동]샤오바오 우육면 #종각역맛집 #우육면 #샤오바오 우육면 #가지탕수 종각역에서 10분거리에 있는 샤오바오 우육면 맛집이다. 맛집이란 단어는 먹어보고 나서 확신 하며 칭하는 것이다. -8월 27일- 딸 아이가 휴가에 엄마 맛있는거 사준다고 찾아 간 곳이다. 뭘 먹지를 하다 대만에서 먹었던 우육면이 생각나 종각역 맛집인 샤오바오 우육면을 가게되었다. #우육면과 마약곱창면을 주문 해놓고 가지탕수를 너무 좋아해서 망설임 없이 추가~~ 매운 것을 못먹기에 기름장은 떠내고... (그럴거면 맑은 탕을 시키지 ㅋ) 국물 한스푼에 동공 지진~~ 엄청 맛있다~ 내 입 맛만 그런지는 모르겠으나 입 안을 온통 휘감는 맛~너무 맛있다. 면 선택을 하라기에 소면을 좋아라 해서 소면으로 정했다. 소면 선택이 신의 한수가 아니라 나의 끝 수였다. 시.. 2021. 8. 31.
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