합정동 제레미20 우육면

JE RE MIE 20 (제레미 20) 우육면

#합정동 홍콩식당
#우육면
#제레미20
#우육탕미엔
#완탕미엔
#소룡포



종로구 먹은 우육면 맛을 잊지 못해 합정동에 제레미20 우육면집이
새로 생겼다고 해서 9월 8일 방문해 먹어보았다.


이글을 쓰기 앞서 많은 고민을 했다.
호불호가 있을 법한 맛인지라~~

출발~~
망원역에서 합정 방향으로 걸어 가다 보면 은근한~ 언덕 길도 나오는 구간이 있다.

좌측으로 메세나폴리스를 두고 합정 5거리에서 11시방향을 보면 보인다~~
횡단보도를 건너면 투썸 건물을 끼고 좌측으로 돌면  제레미20이 바로 보인다.

((합정역 6번 출구로 나와 보면 보인다~ ))
딱, 보면 중국풍의 느낌인 빨강색으로 되여 있는 입구가 보인다.

입구에 들어 서면 음식 주문을 할 수 있는 키오스 기계가 보인다.

요기는 직접 주문은 받지 않고 키오스 기계로 주문과 계산을 하며 옆에는 메뉴판도 있어 참고 하면 좋을 듯 하다.


열 체크랑 큐알 인증도 바로 있어 한번에 하면 된다~~


음식을 만드는 동안 기다리고 있다
진동벨이 울리면 가져오는 시스템이다.

(앞 접시,기본 반찬)은 입맛대로 한번에 가져오면 된다.


맛있게 먹는법 도 벽면에 부착 돼 있다.

#차돌듬뿍 우육탕미엔 ㅡ 9,900
#주리지 완탕미엔 ㅡ11,500
#소룡포 샘플러 6피스 - 5800 를 주문 하고 기다린다~~

#주리지 완탕미엔 에는 주 재료인 면과 다지지 않은 통새우가 들어 있는 완자와 청경채, 주리지(튀긴등심) 등이  들어 있다.

 

 

국물 한스푼 호로록~~맛은..
음, 뭔 맛이지 갸우뚱~~
((개개인의 차이의 호불호가 있겠다.))


국물 맛이 너무 밍밍하다. 우육면이 아니라 그냥 국수 국물을 먹는 듯한 밍밍한 맛이다.



첫 맛이 부족한 느낌이다 보니
#주리지 완탕미엔을 먹는 내내 맛 없어라는
생각이 뇌를 지배하고 있어
먹는 내내 식욕도 떨어지고 얹짢은 식사 시간이 되여 즐거워야 할 식사 시간이~~
결국 먹다 남길 수 밖에 없는 사태가 벌어졌다.




#차돌뜸뿍 우육탕미엔에 들어간 주재료는
차돌은 거이 없고 살고기 느낌인 고기가 주로 들어 있고, 청경채, 버섯 등이 들어있다.

국물 한술 호로록~~
음, 이것 역시 그냥 그런 맛~~
대만에서 먹었던 향신료와 비슷한 맛이기는 했으나
본연의 향신료를 별로 좋아 하지 않기에 #차돌뜸뿍 우육 탕미엔 이 입맛에 별로 였을 수 도 있다.

 

 

반찬은 깍두기, 단무지,  흑초간장에 담은 생강채 .. 이그~~ 깍두기도 ...

허나, *주리지 완탕미엔이나 *차돌듬뿍 우육탕미엔 두가지 모두 감칠 맛은  찾아 볼 수 없었다.




마지막으로 *소룡포 샘플러 는 (일반맛, 트러플 맛, 부추 생우 맛) 겉피가 살짝 뚜꺼운 감이 없지 않아 있었으며 뚜꺼움에도 육즙이 빠져나가 마른 만두 느낌의 것도 있어 실망 스러웠다.

육즙이 들어 있는 것은 맛은 그나마 세가지 중에 제일 괜찮은 편이다.
소룡포 샘플러는 겉피만 살짝 더 얇았으면 맛있다는 표현을 했을 수도 있다.

 

 

#종로구 #샤오바오에서 먹었던 맛을 잊을 수 없어 #합정동 #제레미20 에서 먹어 보고 맛이 비슷 하면 종로 까지 가지 않아도 되겠다는 기대로 갔던 것 이였는데,

나의 느낌은~~
맛의 차이는 하늘과 땅 만큼의 차이라는 표현이 과할지는 모르겠으나 나의 생각과 느껴졌던 맛은 실망이 컷었기에 너무 아쉬웠던 식사 시간이였다.


나오는 길에 눈에 띄여서 ㅎ

 

 

내돈 내산 내가 먹은 후기~~





# 제레미20 (합정점)
# 전화번호 02- 2038 - 3338
#합정역 6번출구

구주소 : 서울특별시 마포구 독막로 5, 1층 (합정동)

도로명 : 서울특별시 마포구 합정동 414-3