불고기잡채 / 잡채 / 콩나물잡채/금방상하지않게 만드는방법
#불고기잡채 만들기 #잡채만들기 #콩나물잡채 #명절음식 *재료준비* •당근 220g ~ 250g 1개 •양파 큰거 1개 •시금치 1단, 또는 1봉 •느타리버섯 1팩, 또는1봉 •소고기 불고기 감으로 준비 500g ~ 600g •당면 500g ~ 700g 후추가루, 마늘, 소금, 맛간장, 식용유, 들기름, 참기름 (모든 재료는 입맛,기호에 따라 양을 늘리거나 줄이면 된다. 반드시, 이만큼이란 것은 없는 것이다~ 요리는 즐겁고 편하게 하면 맛있어진다~~^^) 들기름 또는 참기름 기호에 따라 선택~ •*들기름, 참기름은 향만 내주는 정도로 넣어준다. 이미 재료들을 볶아기 때문에 많이 넣으면 느끼하다. 맛간장, 후추, 소금을 추가 해서 간을 맞춘다~ 마직막으로 깨소금, 통깨 가지고 있는 것으로 넣어 주면 된다...
2021. 9. 20.
